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香菇烧豆腐的做法取步调第1步.
香菇洗净泡软，泡香菇的水留用。
豆腐切一厘米见方的块。
爆香姜片和豆豉，加香菇炒几下。再插手生抽、老抽、豉油鸡汁和泡香菇的水煮开后慢炖一个小时。
加豆腐，炖至汁水收干。半途稍稍铲几下。
小贴士干香菇比鲜的香气浓，合适红烧。豆腐是稀奇吸味的物品，和香菇一同炖鲜上加鲜。泡香菇的水还是有许多美味物质，用来煮汤还不错。秒杀味精！
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