惊蛰时节，气候渐热，春雷震响，此时节肝气茂盛，人易起火。天津中医药大学第一隶属病院养分科主任李艳玲诠释说，四时当中，春季属木，而人体的五脏当中肝也是木性，因此春季简单导致肝火上亢。所以，惊蛰养生要看重对肝脏的调养，使肝脏性能一般，以顺应惊蛰骨气的转变，降低疾病的产生。

　　她认为说，春季养肝是多方面的，首先要看重精力保养，应戒暴怒，更忌情怀抑郁。尤其是老人，要随时坚持心态平宁，没有妄动怒火，没有然肝气升腾太快，易患眩晕、中风之病。

　　正在饮食上，宜恰当吃些辛温升散的食品，如葱、香菜等。这种食品温而发散，取春季天气相适应，对人体有益，而生冷黏杂的食品该当少食，以防损害脾胃。