金橘山药小米粥

　　金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白砂糖15克。将金橘洗净，切片备用。山药去皮，切片，取金橘片及淘洗洁净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，到场白砂糖即成。有疏肝健脾胃的成果。

　　小米粥

　　小米150克，大枣8枚，陈皮5克，白砂糖50克。大枣往核，切成碎米状，小米淘洗清洁，然后一同放入沙锅内，加净水适当，用大火烧开后转用小火煮，等米粒开花时，插手大枣、陈皮、白砂糖，再稍煮半晌即成。有养脾胃、行肝气、开肠胃的成果。

　　玫瑰花糕

　　糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克，白砂糖300克，玫瑰花60克。将大枣、核桃肉洗净，切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内，加适量水，放入白砂糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌匀，揉成面团，做成糕状，然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾胃热胃的功能。

　　砂仁鲫鱼汤

　　鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适当。将鲜鲫鱼刮往鳞、鳃，剖腹往内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后取陈皮配合放入沙锅内，加适当水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香便可。有醒脾开胃利湿的成效。