良多人以为山楂开胃，酸甜适口，因而一不小心就会吃良多。但脾胃欠好的人少食山楂，过量吃山楂有大概招致胃结石。

　　由于山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后轻易凝结成没有溶于水的沉淀，取食物残渣等胶着在一起构成胃结石，结石可引发胃溃疡、胃出血，乃至胃壁坏死和穿孔。可是把山楂煮熟了吃会降低单宁酸的危害。

　　养胃生果推举

　　苹果

　　味甘、性凉，可健脾胃补气益胃，生津润燥，相宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

　　桂圆

　　李时珍曾说过：“食物以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不一样，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种成果。

　　但不管吃什么都要适当，矫枉过正。