日本人吃关东煮的习惯是沾上黄芥末或味噌等一同吃，您能够试试多种雄厚的服法，也是一大兴趣喔～

日式关东煮的食材和调料

日式关东煮的做法取步调第1步.

首先筹办2000ml的高汤。

干高汤的昆布不必要抛弃，能够切成条后，打成结到场关东煮中一起吃喔！如果有蒟蒻块或白萝卜的话，能够正在轮廓切几刀制作纹路，较简单入味喔。＊蒟蒻块切格状、白萝卜切十字。

将白萝卜、蒟蒻、昆布、水煮蛋放入锅中，小火煮40分钟。＊注重没有要让水煮沸，才气做出明澈的汤汁喔。一但煮沸了，汤汁就会变得浑浊了喔。

接着到场炸豆腐、巾着等简单吸附汤汁的食材，煮10~20分钟便可。＊煮太久的话，食材自己的风味就会流进高汤中，食材就不那末好吃了。

只需要约1个小时的工夫，就可以煮出好吃的关东煮喔！＊引荐您沾上黄芥末一同吃，便是正宗日式服法～

小贴士煮太久的话水分会变少，汤汁还会变浓，您能够随喜好做调剂。试着插手本人喜好的食材，享用这道摒挡吧！