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干锅土豆片
来源:http://www.cjfangsheng.com  时间:23-10-02 11:42
摘要: 青椒切片,香芹切段,朝天椒切碎锅烧热下宽油(日常平凡炒菜的两倍),下进沥干水分的土豆片中火煸至轮廓微微上色捞出锅中留底油,下切好的朝天椒和一大匙郫县豆瓣炒香,下土

干锅土豆片

小贴士1.香芹是家里还剩了两根就随手放了,用青笋更好,不加还能够。

2.土豆煸炒的时间用中火,外表微上色便可,不必要煸的过干,口感欠好。

3.郫县豆瓣和生抽都有咸味,所以不必要再加盐啦~

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