南瓜干馅，酱香咸甜口，很好吃，干成烧麦，色彩都雅，像一朵花。

南瓜烧麦（无油菜）的食材和调料

南瓜烧麦（无油菜）的做法取步调1.

白面和成饺子面那末软，饧置30分钟。

南瓜往皮，往籽，擦成丝，剁成碎粒，放入甜面酱，五香粉，盐，搅拌匀称，到场一点白面，那样简单包造，再次搅拌匀称，腌造20分钟。

白面团揉透，搓成长条，切成大剂子，擀成厚片，然后每五个，摞起来，中心用厚厚的玉米面粉断绝，用擀饺子的擀面杖擀一个花边，然后一个个分散，抖落玉米粉，抖落的玉米粉能够适用于下次擀造。

与一个烧麦皮，放入南瓜馅，用手圈住外皮，露出口，圈紧，掰开烧麦的褶皱处，收拾整顿外形，成为一朵花。

放入蒸锅，大火蒸10分钟便可。略微晾凉便可拿出。