便是相中这鲜嫩的冬笋才有干团子的动力，与笋尖，英华中的英华

将笋尖切丁，嫩到切笋全是种享用

豆腐干洗净

切成和笋丁大部分类似巨细

冬腌菜一样切丁，拌匀，热油炒

将糯米粉，玉米粉，大米粉和面粉按比例拌匀，想要弹牙口感糯米粉比例就要高些，但糯米粉比例高了就危害成型，我还没研究出自身写意的比例，所以凑合着看看吧。

清明菜（鼠曲草）洗净

清明菜（鼠曲草）焯水

将剁碎的清明菜揉进面团，此次由于热水加多了，所以只会少放清明菜，所以色彩不敷诱人

揪一小块面团，把馅料裹内里，比包包子简朴

为了避免裂开，我正在外面刷了层熟油

此次却是没裂，但糯米粉比例低了，所以不敷弹牙，下一次再试喽！