做法简朴，风味隧道。轻松做出淡淡的日本风味。

日式菌菇饭 きのこご飯的食材和调料

日式菌菇饭 きのこご飯的做法取步调第1步.

处置菌菇，切根。香菇切条，蟹味菇分开来，切段，短的那种就不消切了，我比力喜好肉口感的香菇所以切的比力宽。

米放进电饭煲，加酱油，米霖，清酒，盐，糖，再加水到煮2杯的线。最终堆上菌菇。烧饭。（我电饭煲是3杯的比较小所以看起来香菇稀奇大233）

由于也有菌类煮的时候会比力暂，煮好今后切细葱洒上去拌一拌。

趁热还能够打个蛋拌着还很好吃，此次没打。

小贴士香菇若是没有更好的挑选（松茸之类的）最好不必要更换，换了就不香了。菌菇最好选肉感＋水分少的，蘑菇水分太多了不知道会不会让饭煮烂。

这是我第二次干这个饭，第一次完整依照日本的菜谱吃着感觉空口的话淡了些，所以第二次多加了酱油和米霖。空口吃恰好，假如喜好口味淡些的就少加些。