1. 补肝肾、益精血宜用造何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。

　　2. 何首乌忌铁器。

　　3. 肝肾不敷，精血亏虚，腰膝酸软，头昏耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可取当归、枸杞子、菟丝子等配伍。

　　4. 贫血精亏，肠失润泽津润，大便乞讨结者，可取当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以加强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或取枳壳等同用。

　　5. 贫血而至风瘙疥癣者，可取荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡是暂疟不止，气血两虚者，多取人参、当归等。

　　何首乌的药膳

　　乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，往渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克进药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，末了掏出黑豆并凉干。

　　这个药膳可以补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所致使的须发早白、脱发等症状。

　　何首乌粥：何首乌30-60克，进砂锅煎煮后与浓汁，往渣，加粳米2-3两、大枣10枚，用冰糖适当同煮成粥。

　　持久服用这个药方，能够益肝补气血、益肾、延缓朽迈，对老年性血管硬化、高血压、高血脂有必然的疗效。

　　何首乌选方

　　1.乌须发，壮筋骨，固精气：赤、白何首乌各-斤(米泔水浸三、四日，瓷片刮往皮，用淘净黑豆二升，以砂锅木甑铺豆及首乌，重重铺盖，蒸至豆熟掏出，往豆、暴干，换豆再蒸，如斯九次，暴干为终)，赤、白茯苓各一斤(往皮，研终，以水淘往筋膜及浮者，与沉者捻块，以人乳十碗浸匀，晒干，研终)，牛膝八两(往苗，酒浸一日，同何首乌第七次蒸之，至第九次止，晒干)，当归八两(酒浸，晒)，枸杞子八两(酒浸，晒)，菟丝子八两(酒浸生芽，研烂，晒)，补骨脂四两(以黑脂麻炒香，并忌铁器，石臼捣为终)。

　　炼蜜和丸弹子大一百五十丸，每天三丸，侵晨温酒下，中午姜汤下，卧时盐汤下。

　　其他并丸梧子大，每天空心酒服一百丸，暂服极验。

　　2.《积善堂经验方》七宝美髯丹：治骨软风，腰膝痛，行履不得不，遍身瘙痒：首乌大而有斑纹者，同牛膝(锉)各-斤。

　　以好酒一升，浸七宿，曝干，于木臼内捣终，蜜丸。

　　每天空心食前酒下三五十丸。

　　3.《经验方》：治暂疟阴虚，热多冷少，以此补而截之：何首乌，为终，鳖血为丸，黄豆大，辰砂为衣，临发，五更白汤送下两丸。

　　4.《赤水玄珠》何首乌丸：治气血俱虚，暂疟不止：何首乌(自三钱以致一两，随轻重用之)，当归两、三钱，人参三、五钱(或一两，随宜)，陈皮两、三钱(大虚没必要用)，煨生姜三片(多冷者用三、五钱)。

　　水两钟，煎八分，于发前两、三时温服之。

　　若善饮者，以酒浸一宿，次早加水一钟煎服亦妙，再煎没必要用酒。

　　5.《景岳全书》何人饮：治遍身疮肿痒疼：防风、苦参、何首乌、薄荷各平分。

　　上为粗终，每用药半两，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，热洗，于避风处睡一觉。

　　6.科精要》何首乌散：治颈项生瘰疬，咽喉倒霉：何首乌二两，昆布二两(洗往咸味)，雀儿粪一两(微炒)，麝香一分(细研)，皂荚十挺(往黑皮，涂酥，炙令黄，往子)。

　　上药，捣罗为终，进前研药一处，同研令匀，用精白羊肉一斤，细切，更研相和，捣五、七百杵，丸如梧桐子大。

　　每于食后，以荆芥汤下十五丸。