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枸杞可分为三个局部来利用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；白色果实“枸杞子”可适用于做菜或沏茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一样平常看成药材利用，是以，实在称得上是人尽其才。并且持久食用枸杞或饮用枸杞茶，还不会有副作用。
枸杞的药效非常普遍，具有解热、医治糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，可以降血压；至于枸杞茶则具有医治体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、血虚、各类眼疾、掉发、口腔炎、护肤等。
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