3、豆芽菜

　　生擅长湿润环境,简单滋长细菌,特别是大肠杆菌和沙门氏菌。

　　专家建议:

　　完全冲刷能够降低或去除细菌。安康人群能够抵抗少许细菌。可是8岁以下和65岁以上人群、妊妇和免疫能力差的人群最好没有要吃芽菜菜。芽菜放在1-5度的冰箱中冷藏,可停止细菌生殖。

　　4、莴笋

　　莴笋其叶纹理较粗拙,比更滑腻的卷心菜等更轻易传染病菌。

　　专家建议:吃前摘下外层叶子,完全洗净。正在清水中浸泡几分钟,更轻易去除菜叶上的土壤等附着物。

　　5、西红柿

　　研讨发明,西红柿轻易传布沙门氏菌。

　　专家建议:生吃前,应该用净水完全洗净,再用洁净毛巾擦干。外皮有损坏的西红柿,更简单沾染病菌,最好别购置。若是贮存时失慎将西红柿果皮碰破,必定要做熟再吃,只有如许才能将病毒覆灭。