2、茄子：茄子是紫色蔬菜中的佳构，具有很高的营养价值，临床观察发觉，茄子的紫色皮中含有厚实的维生素P，色彩越紫含量越高。维生素P具有提升毛细血管的弹性，改良微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有必定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有低落胆固醇的成果。所以，茄子关于高血压、动脉硬化的病人来说是食疗佳品。

　　降血压并非一旦一夕的事情，想要降血压就要对峙多吃一些降血压的蔬菜，将血压节制到一般的范围内，防止形成别的的疾病产生。