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外用醋普通以米醋为好，不适宜用白醋，由于白醋以醋精配制。“妒忌”虽然好处多多，但还不成过量;成人人天天食醋量应在20~40克，最多不适宜超越100克;醋对钙的代谢作用还不成轻蔑，为了避免成人女性的骨质疏松症，得了下列疾病的人不适宜妒忌：胃溃疡、胆囊炎、肾炎、低血压、胆石症、骨损伤及慢性肾脏病等。
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