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偏偏冷者畏冷喜热，手足没有温，口淡涎多。偏偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤。若没有辨冷热妄投药膳，轻易致使“火上添油”。
忌贪多务得
任何补药食用过量皆有害。以为“多吃补药，有病治病，无病强身”是没有科学的。如过量服用参茸类补品，会引起腹胀、没有思饮食；过量服用维生素C，可致恶心、吐逆和腹泻。
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