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5.痈疽已溃、脓水清稀者还宜使用。
牛蒡的贮存办法:
牛蒡含有大批的铁质,只要曝露在氛围中就会氧化成黑褐色,为了防止变色,切好的牛蒡要马上放进清水中浸泡才不容易氧化,还可将处理好的牛蒡泡进浓度3%的醋水中15分钟,一来可以使牛蒡的光彩越发皎洁,二来还可保有牛蒡自己的特别香气。
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