治腹痛、吐泻：盛夏时节气温高，种种病菌繁衍活泼，稍有失慎就轻易引发腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状，恰当吃些生姜或喝姜汤，可起到防治作用。

　　治腰肩痛苦悲伤：盛夏炎暑难过，有人爱好冲凉水澡或露宿户外，特别是白叟轻易导致肩周炎。碰到这类状况，可预备一些热姜汤，先在热姜汤里加少量盐和醋，然后将毛巾浸入拧干，敷于患处，重复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大减轻痛苦悲伤。

　　除足汗足臭：将足浸于热姜汤中，浸泡时加盐和醋，浸泡15分钟摆布，抹干，加点爽身粉，臭味即可清除。

　　虽然生姜能够正在夏日阐扬一些治病作用，但由于它属于辛热燥烈之品，故阴虚有热者及妊妇必需忌用。姜辣素还能使肝炎病人的肝细胞发作变性、坏死和间质组织增生，使肝功能失常。是以，肝炎病人要忌食生姜。