香煎西葫芦的做法取步调第1步.

西葫芦切薄片（约莫5mm厚），葱切终

鸡蛋打散，插手盐，黑胡椒，香葱（可洒少许白芝麻）

锅中倒调羹（约10g）冷油，将西葫芦片裹上蛋液后铺在锅底

开小火，煎至外面略黄便可翻面，煎至西葫芦变软便可盛出

再洒上少量盐，黑胡椒，白芝麻就能够开动啦

小贴士1. 若是没有论是没有粘锅的话没有倡议裹蛋液，简单焦，粘锅底

2.盛出时能够先用厨房吸油纸吸油，如许的香煎西葫芦更安康

3. 最终能够洒鲜辣粉，五香粉，孜然粉等种种您喜好的调味粉来拌