乐活教主的美食之——南瓜做法大全！（咸蛋黄南瓜）的食材和调料

乐活教主的美食之——南瓜做法大全！（咸蛋黄南瓜）的做法取步调第1步.

筹办食材，蛋小的话多用1-2个，否则蛋黄粉少了有的南瓜条没的裹。

咸鸭蛋剥壳、掏出蛋黄，用小勺压散。

南瓜切长条，长约7CM,宽和厚约1CM .

小锅烧水，煮开后下南瓜条，中火煮3分钟。用手捏一下，变软便可，别煮太熟，否则一会一炒就烂。

锅子洗净、擦干、中小火预热两三分钟。倒入适当菜籽油，预计倒了50毫升摆布，烧至四五成热，倒入蛋黄粉，炒至起泡。

下南瓜条炒匀，让每一根南瓜皆裹上蛋黄粉。

盛出，洒点葱花便可。美食DIY便是这么简朴！

小贴士1. 咸鸭蛋小的可以用四五个

2. 煮南瓜时留意工夫，别煮烂了。

3. 盐味已足，不必要再放盐。