这个是冬季热菜的做法。

如是干凉拌菜的话，把菠菜，红萝卜，木耳，粉丝汆水后，控干水份后，到场调料生抽，盐，糖，醋，香油等，可根据本人口味调剂，比方加辣椒油，大概不放醋，都可以。混淆后放到冰箱冷藏，吃的时间洒点芝麻。

韩式炒杂菜的食材和调料

韩式炒杂菜的做法取步调第1步.

菠菜洗净，红萝卜刨丝，木耳、粉丝提早浸泡，鸡蛋先煎好备用。

大火下油烧开，姜蒜爆香，顺次放入菠菜，红萝卜，木耳，炒至蔬菜出水，放入粉丝，加调料：生抽、老抽（一点点）、糖，盐（一点点），最终倒入鸡蛋，翻炒几下，出锅。出锅后滴几滴香油，洒点芝麻，增香。

小贴士食材是能够自身调剂调换的，认为必须有菠菜，粉丝，其他的能够增减调换。