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小贴士1.因为面粉的吸水性差别,配方中的50g水不必要一次性所有倒入哦!
2.利用面条机,一定要记得面团不可以太湿黏,否则会危害操纵。
3.面条的留存:洒上面粉后,分装到保鲜袋里(我一样平常是100g面条装一个袋子,恰好一人份)。摊平,不必要成团,将袋口扎紧,放入冰箱冷冻,食用时无需解冻,直接放入沸水中煮熟就能够啦!
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