更高等的版本是炒西葫芦的时间加一些牛肉末和蘑菇。

mozzarella芝士可以用cheddar替代，大概随便什么喜好的芝士都可以。

西葫芦船 Zucchini Boat的食材和调料

西葫芦船 Zucchini Boat的做法取步调第1步.

1. 把两个西葫芦挖成船型，外壳只管薄一些简单烤熟。挖出来的边角料皆切碎。西红柿，basil切小块，蒜压蒜泥。

2. 炒锅加橄榄油，然后加蒜泥炒香，再加西红柿，罗勒basil 炒几下插足西葫芦碎。糖，盐，胡椒粉调味。大火炒到汁水收干。若是有效marinara sauce的话那末直接炒西葫芦和蒜泥然后加这个酱。

3. 西葫芦船身里外刷一层橄榄油。炒好的蔬菜放进去，上面铺一层芝士。烤箱400 F/200 C 15 分钟。