凉拌木耳腐竹的做法取步调1.

1、首先，将腐竹放进冷水里浸泡两、三十分钟。木耳泡发洗净。2、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。3、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜终，备用。4、正在锅里烧一锅热水，木耳过一下水，再把浸泡好的腐竹放入热水，煮10分钟。5、待腐竹煮软以后，捞起，用冷水冲一道，沥干，切成腐竹丁，备用。6、然后将腐竹、木耳和黄瓜丁混淆放正在一只碗里。7、正在碗里加大蒜终、生抽3勺、鸡精1勺、醋2勺，香油1勺，辣椒油2勺，花椒油1勺适当盐调味便可。8、将一切调味料和食材一同拌匀便可。