用擀面杖擀成圆面皮，包进馅料

面团洒点面粉稍揉滑腻，再安排5分钟，搓长条，切成10个面剂

用擀面杖擀成圆面皮，包进馅料

摆进小笼屉中，两只隔断半只的隔断就能够

开水旺火，上笼屉蒸7分钟

停火马上下锅，便可食用~~

小贴士1、汤汁鲜美的环节食材：香菇素高汤

2、饺子粉可以用中筋粉，还便是通俗面粉替换，但要放点盐来增长筋度；

3、冷天粉爱玉粉可在淘宝找到，实在所有的植物胶冻粉和海藻类冻粉都可替换，关键词：冷天粉、琼脂粉、蒟蒻果冻粉、冰粉粉、水晶凉粉、石花菜粉等良多都可以，只要按阐明比例来用就能够了。

4、我用的冷天爱玉粉比例是1粉：20水，但由于这个比例会有点下水，所以变大了点粉的比例；