所以本日我们就要用腰果来做一个康健版蓝莓“芝士”蛋糕。

蓝莓芝士蛋糕（无奶油版）的食材和调料

蓝莓芝士蛋糕（无奶油版）的做法取步调第1步.

▼关于食材▼腰果要用原味没加糖没加盐的。枫糖浆的分量能够按本身爱好的甜度干调解。蓝莓洗洁净后提早放进冷冻，干蛋糕的时辰再拿出来打，结果会更creamy。食材分量可干6寸蛋糕一个。

腰果泡水留宿。

核桃，椰枣和燕麦放进摒挡机中打成碎石状。▼碎碎念▼注重没有要打太久酿成粉状，打到差没有多碎石巨细就差没有多了，保存颗粒感能够增长果仁脆脆的口感。

将椰子油和枫糖浆一同倒进核桃燕麦碎中，搅拌平均，并在蛋糕模里用力压成饼底。放进冷冻10分钟备用。▼碎碎念▼气候热的话椰子油在室内是液体可直接用，但如果冬季或气候较冷时，椰子油会是固体，这时候就要用小火加热，让它变液体后再插足混合物里。

将“芝士层”所有食材放进搅拌机中打至滑嫩酱状，倒进模后放进冷冻备用。▼碎碎念▼想知道搅拌机和摒挡机的区分，和我用的搅拌机牌子，存眷我的民众号“plantcept"后，复兴“蓝莓芝士蛋糕”即可看具体解读。

将“蓝莓层”所有食材放进搅拌机中打至匀称并没有颗粒，再倒进模型里，冷冻3-4个小时便可享用。

蓝莓层倒进模型后能够轻轻地摆布晃悠模型，让概况摊平。

最终能够放一点新颖的生果和花瓣装潢一下，是的，甜品们还需求绘个美美的“妆”。

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