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2.将发酵好的小米面和大米面别离插手适当的食碱,揉和匀称,稍饧一会儿。
3.将糖放入饧好的大米面团内,备用。
4.将笼屉内铺上湿屉布,把饧好的小米面团倒入屉布上,摊平拍匀,然后把大米面团倒在小米面上,摊平拍匀,盖上盖,用旺火滚水蒸熟,洒上青红丝,稍晾一会儿,用刀切成方块,便可食用。
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