糯米南枣小笼包的做法
来源:http://www.cjfangsheng.com 时间:23-09-16 11:32
摘要:
3.起一锅水,待水沸腾后,将作法2放入锅中,以大火蒸约20分钟,即掏出冷却,待冷却后再放入冰箱冷藏室冷藏。6.起一锅水,于锅中放入集气片,待水沸腾后,再放上作法5以大火蒸约8分钟即完成。
4.再将作法3掏出后,切成1公分的块状,备用。
5.再于每片面皮中,填进约15公克的枣泥后,再崁进作法4的一小块糯米糰,包成小笼包外形后放进蒸笼中。
6.起一锅水,于锅中放入集气片,待水沸腾后,再放上作法5以大火蒸约8分钟即完成。