一、小西米泡水约3个小时左右后沥干水,拌进少量糖、抹茶粉、精制油待用

　　两、由超市买来的红豆沙,卷成细长条(用一块白棉布,浸少量油,然后把与一块红豆沙,放在白棉布上卷成细长条)待用

　　三、与方盘抹少量油,然后铺一层薄薄抹茶小西米。上笼蒸15分钟与出,稍微凉一会儿,把豆沙细长条放在抹茶西米面上,逐步仔细卷成圆圈。放入椰丝盘中匀称粘上椰丝与出,用刀切成段便可

　　家常美食小贴士:

　　(1)糖和精制油的量本人把握,当代饮食体式格局糖和油要少食,放油主如果嫌粘贴,然则量不必要太多。

　　(2)抹茶粉的量不必要太多,太多会苦的,并且色彩还太深。

　　(3)小西米浸泡时候一定要充足,否则的话,好不容易蒸好。最后上笼蒸之前要把水滗干,维持枯燥状。

　　(4)做好后趁热吃,暂放会发硬尤其是夏季。

　　(5)这个小点心自我感觉很好,茶香微甜QQ的,弹性十足,是甘旨的年夜饭甜点。